Tacoma para cuchillos

Guía de compra ¿Qué tacoma comprar? 

Consejos para elegir un buen bloque de cuchillos.

Para saber que taco de cuchillos comprar te facilitamos una serie de recomendaciones para acertar al 100% con tu decisión.

Debes considerar los siguientes aspectos:

• Tamaño: Puede ocurrir que nos guste tanto un bloque de cuchillos que ya no prestemos atención a su tamaño y forma. No será un problema si tienes una cocina amplia con una encimera grande u otro lugar donde ubicarlo, pero si dispones de poco sitio deberás elegir un tamaño acorde al espacio disponible.
• Materiales: La madera es el material más empleado en los soportes de cuchillo. En diferentes formas y acabados (al natural, barnizada) son fáciles de combinar con cualquier decoración. Los bloques de madera de olivo y bambú son muy comunes. También el acero y los polímeros plásticos se usan por su durabilidad y facilidad de limpieza.
• Tipos: Fundamentalmente existen tres tipos: Los magnéticos o de imán, los preformados y los universales de cerdas. Más adelante te explicamos las características de cada uno. Algún tacoma se vende con set de cuchillos incluido.
• Limpieza: Es un punto importante ya que la suciedad puede incrustarse en lugares de difícil acceso. Los soportes para cuchillos de líneas rectas y sin huecos se limpian fácilmente. Los tacomas de hilos de plástico abs se pueden desmontar totalmente para limpiarlos, tanto la base del bloque como las cerdas.
• Estética: También es un detalle importante ya que además de liberar espacio en nuestros cajones nos sirven para dar un toque especial a una zona determinada de nuestra cocina.
• Capacidad: No solo el tamaño del porta cuchillos sino también su forma determinará las clases cuchillos o utensilios que podremos alojar en su interior. Un tacoma universal tipo «espagueti de plástico» permite incluso guardar tijeras, espátulas y pinzas.

¿Qué es un tacoma de cuchillos?

Es un soporte muy útil para almacenar los cuchillos de cocina sin que se golpeen entre sí, permite tenerlos siempre a mano y perfectamente organizados. Se fabrican en diferentes materiales siendo la madera, el acero inoxidable y el plástico los más usados. También se les llama taco o bloque de cuchillos.

Ventajas y desventajas de comprar un tacoma

Incluir en nuestra cocina un soporte de taco de cuchillos nos aporta varios beneficios y solamente un inconveniente:

Beneficios

• Orden. Si dispones de varios cuchillos es una buena forma de saber donde se encuentran todos. Aporta orden y organización al cocinar.
• Seguridad: Al guardarlos en un bloque se garantiza que siempre se cogen por el mango evitando pinchazos o cortes como puede ocurrir si los almacenamos en un cajón.
• Conservación: Como no se rozan con otros utensilios ni se golpean con otros aceros se alarga la vida útil del cuchillo, y ahorramos dinero al no tener que remplazarlos con tanta frecuencia.

Inconveniente

El único inconveniente que tienen los tacomas y el resto de bloques de cuchillos es el espacio que ocupan. Pero aunque no tengamos una cocina como las de los restaurantes con estrella Michelín es fácil encontrar un buen tacoma que ocupe poco espacio.

Tipos de tacoma

Básicamente existen tres tipos diferentes de bloques de cuchillo: Los magnéticos imantados, los preformados y los de cerdas de plástico abs. Sigue leyendo si quieres saber más de las clases de soporte de cuchillo.

1. Tacoma magnético. Se trata de una clase de soporte que dispone de una o varias zonas imantadas que permiten que los cuchillos se adhieran en su superficie. A su vez se subdividen en soportes para colgar (tipo barra) o para apoyar directamente.
2. Tacoma preformado. Como su propio nombre indica este tipo de bloque de cocina tiene la forma de los cuchillos que pueden alojarse en cada hueco. Debes tener en cuenta que tanto la profundidad como la anchura de cada ranura determinarán las piezas que podrás almacenar.
3. Tacoma universal de plástico. Se trata de un tipo de porta cuchillos que en su interior almacena muchas cerdas de plástico abs como si fuera «espagueti». Al introducir un cuchillo, tijera o similar desplazamos algunas de esas barritas plásticas quedando perfectamente guardado. Su ventaja es que da igual la forma o tamaño del cuchillo que vayas a guardar, porque el plástico lo envuelve a la perfección.

Bloque con juego de cuchillos incluido

Aunque no se trata propiamente de un tipo concreto de soporte, también queremos incluir en este apartado los bloques de cuchillos que ya incluyen un set de varios cuchillos.

Su principal ventaja reside en que comprando un solo artículo dispondremos tanto del soporte como de un juego más o menos completo de piezas para cocinar.

Todos los grande fabricantes de cuchillos disponen de este tipo de artículos entre sus referencias a la venta. Perfecto para regalar a cualquier cocinillas.

¿Qué precio tiene un tacoma?

Los precios de los soportes para cuchillos oscilan todos en unas cantidades bastantes similares. Desde los 20€ a los 60€ tenemos una variada oferta entre la que escoger, y ya serán los gustos individuales los que decanten nuestra elección.

Por precios entre los 50€ y los 150€ se puede comprar un bloque de cuchillos que incluya un juego de cuchillos.

Mejores marcas de bloques de cuchillos / tacoma

Si buscas la marca de tacoma más vendida a continuación te detallamos las que más gustan a los amantes de la cocina:

• Navaris –  Esta marca comercializa todo tipo de artículos relacionados con el hogar. Su línea de cuchillos tiene bastante éxito sobre todo gracias al gran número de ventas de estos bloques de cuchillos.
• Zwilling – La solvente marca germana se sitúa en unos precios superiores a la media. Sus bloques incluyen cuchillos. Algunos modelos de tacoma disponen de un ingenioso sistema de autoafilado en su interior. Los bloques Zwilling de cuchillos de 7 y 9 piezas son top de venta.
• Larhn- Especialistas en productos de bambú. Su línea de artículos ecológicos tiene mucho tirón. Diseños limpios y sencillos de gran belleza.
• Jamie Oliver-  El popular chef tiene una gama de accesorios de cocina que comercializa con su propio nombre y que son superventas en Reino Unido.
• Leroy Merlín – El gigante del bricolaje también se atreve con los bloques de cocina de polipropileno.
• WMF– La reconocida marca de cuchillos dispone de varios modelos de bloques de cuchillos con bastante diversidad en los materiales empleados, combinando a la vez madera y acero con mucho acierto.
• Arcos – La marca española abarca los tres tipos de bloque de cuchillo que hemos comentado. Cuenta con una línea más clásica y con otras dos más modernas que incluyen los bloques de plástico abs de llamativos colores. Tienen gran variedad de bloques de madera.
• Silberthal – Otra marca que copa todas las parcelas de los accesorios y utensilios de cocina. Se venden en grandes webs de comercio electrónico como amazon.
• Bergner – marca de cuchillos baratos que también vende bloques y set de cuchillos. Correcta relación calidad precio
• Ikea – La multinacional sueca actualmente solo dispone de un modelo de taco de cuchillos a la venta. Destaca por su excelente precio.
• San Ignacio – La popular marca de ollas y sartenes también se atreve a competir en un segmento complicado. Su larga trayectoria es un aval en cuanto a calidad.